Musikalischer Vormittag mit Strudelbacken
Heute Vormittag haben wir uns bei angenehmer Entspannungsmusik mit unseren Klienten ins
Strudelbacken gestürzt. Die Klienten schälten und raspelten Äpfel und verarbeiteten den Teig.
Die geriebenen Äpfel wurden auf einen dünn ausgerollten Teigblatt verteilt, zugerollt, dann
wurde der Strudel mit Eigelb bestrichen und in den Ofen geschoben. Nach dem Mittagessen
lassen sich die Klienten den Apfelstrudel schmecken. Es wurde genügend gebacken, so dass
auch andere Klienten zum Kosten bekamen. Alle haben sich den Mund beleckt.